现在市面上的炸卤食品，原本只是一种比较地道的地摊小吃，但是这个品类逐渐被品牌化之后，涌现了很多新的设计风格，比如下面这家炸卤店的设计，就是以马赛克的设计思路，既能唤醒儿童游戏时的记忆，又使得品牌表达更加具有趣味性。
小卤小炸
via：汤姆马克
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首先在LOGO设计上，以马赛克的拼接方式形成了一个带着尾巴的不规则图形，这个图形中间拼接出了一个“卤”字来强化品牌，而与之搭配的字体设计则是以马赛克拼接的方式呈现，字体的字形整体比较圆润。
同时这个被提取出来的不规则几何图形，配上了喜怒哀乐的表情包系列，使得品牌趣味性很强，也增加了和消费者之间的互动性。
而且这个图形逐渐演变，形成了品牌的IP形象，而且这个图形的设计灵感来源于“爆炸”，既是引爆你的味蕾，这个产品通过“油炸”的制作过程不谋而合。
在结合上趣味性的语言文化，使得品牌的气质更加丰富多元，例如“就是这么skr”等网络用词，瞬间和消费者语言文化相融合。
在品牌视觉端口的产品应用层面上，将这些马赛克的视觉元素，进行拆分去融入整个视觉体系当中，全方位的去布局品牌文化体系的建设。
而且应用的产品层面相对来说比较多元化，除了产品的多样化之外，还搭配了相同品牌的饮料产品，这样就使得品牌视觉体系更加完善。
因为炸卤这种地摊小吃的品类，其成本和店面都不会太大，所以在落地过程中，讲究的小店面通过创意性的视觉来引导用户进店消费，一般这种类型的产品以外带为主。
所以店面的规模不需要很大，在门头的设计上主要突出产品名称和属性，再将马赛克的视觉元素巧妙融入店面当中，比如经典的品牌黄色搭配上白色的方块瓷砖。
而且桌椅的设计主要以长条桌为主，墙面上描绘了马赛克的表情，搭配上白色的垂钓灯具，非常有氛围感。
在通过不规则的空间动线的布局，使得每个场景都有它特定的价值。
很多地摊小吃品牌刚开始被品牌化，其实体量都是不大的，这是因为本身在产品端口的成本较低，而且很多消费者已经习惯了外带的乐趣，如果店面设计太大或者品牌视觉太复杂，就会让消费者购买这些产品的时候，有一定的压力。
所以这也是为什么品牌化之后，只是在规范化地使用产品和提供比较干净卫生的制作环境，搭配上一定的趣味性设计，既满足了地摊小吃的烟火味，又使得消费者吃的安心和放心。
