品牌方：优伽倍
代理商：美御战略咨询
2023年4月7日-11日，有着中国食品行业“晴雨表”之称的第108届全国糖酒商品交易会在成都隆重举行。山东优伽倍食品有限公司凭借种类丰富的产品、香醇可口的口感和用心周到的服务，累计在成都糖酒会成交经销商76家，成为了今年糖酒会的亮眼C位之一！
饮料市场巨头林立，品类众多，不同城市消费者的购买意愿也不同，「优伽倍」是如何选择细分赛道，直击目标消费群体，形成品牌差异化的呢？
「优伽倍」于2022年与美御营销咨询集团开启战略合作，我们通过深入的行业分析、市场调研、消费者研究和产品线规划进行了一系列从品牌战略到产品体系的整体规划。在新消费时代，美御帮助「优伽倍」以“打造多口味植物基饮品国民第一品牌”为品牌战略，结合年轻消费者选择软饮的习惯和喜好，推出多种缤纷口味的植物饮料，为「优伽倍」打造一个缤纷植物饮料王国，树立活力、有趣、多彩的品牌调性，从而建立品牌生态。
年轻化品牌时代已来临！
在中国，新一代的消费观念和全新的市场环境，加剧了企业的高速迭代。竞争的白热化和信息的碎片化推动着品牌的快速更替，中国已经进入了快品牌时代。
市场风云变幻，唯有梦想不变！
美御认为在新的时代，特别是年轻化的时代，传统的品牌运作模式，已经不能满足市场的需求，只有给品牌注入年轻化的基因才能快速抢占市场，赢得竞争。
山东优伽倍坐落于山东省德州市，是一家集研发、生产、销售为一体的现代化大型健康食品企业，公司注册资本2亿元。主营业务包括谷物蛋白、咖啡奶茶、奶昔及果汁饮料等系列产品，具有雄厚的资金实力及强大的研发能力，并拥有绿色生态原料基地、生产工厂。
公司生产基地坐落于山东省德州市禹城市国家高新技术产业开发区，地处环渤海经济圈、京津冀经济圈、山东半岛蓝色经济区以及黄河三角洲高效生态经济区交汇区域，地理位置得天独厚。工厂年加工能力超过15万吨，拥有一批经验丰富的生产管理和产品研发人员，配有先进的高速生产线及质量检测仪器。
1）饮料市场行业现状如何？
2）目标消费群体有哪些？
3）消费者如今对饮料的需求是什么？
4）饮料诸多细分市场，该如何切入？
商业的本质是为了解决社会问题，要做大生意，就要为行业/社会解决问题！
目前我国的饮料市场行业销量可观，增量空间大，软饮料市场的销量近十年都保持稳定增长，预计未来中国软饮料销量将保持5.5%的复合平均增速。同时，越来越多的竞争者也涌入饮料赛道，2020年中国饮料相关企业注册量为441968家，同比增长10.7%。
在如此市场机遇下，我们发现：
1）在消费年轻化的时代，大单品时代已经过去，年轻的消费者对于饮料口味都有自己特殊的喜好，诸多饮料品牌推出的新颖口味饮品如白桃味、青柠味、椰子味等，市场反应强烈，深受消费者的喜爱；
2）饮料的包装越来越多样，其中小巧便捷的盒装、自立袋包装也占据饮料市场的半壁江山；
3）近年来，消费者的健康意识被放大，追求味觉体验和新奇颜值的同时也越来越注重饮料的成分和配料，“低糖低卡低脂”成为新的饮品风口。
掌握了以上这些行业趋势，我们继续深入分析饮料行业细分市场：
1）根据CBNData消费大数据显示，植物蛋白饮料由于其健康、平衡等特性，消费增速最快，75%的消费者认为健康对于饮料品类非常重要；
2）植物蛋白饮料、茶、气泡水等品类最受年轻人喜爱；
3）我国豆乳销售规模近5年复合增长率超10%，体量已达83亿元规模，成为全球最大的豆乳消费市场，存在巨大的市场潜力和消费提升空间；
4）根据观研报告网显示，口味/风味是消费者购买饮料时的主要决策因素，功效诉求多样化。
经过前面详细调研和深入分析，我们意识到，在饮料行业，产品虽然已经同质化，但产品的口味却可以做到差异化，口味创新将是未来3-5年可以入局的赛道，与此同时，结合「优伽倍」品牌自身资源优势，我们认为最适合「优伽倍」的市场选择是做缤纷口味的植物基饮料，把“缤纷口味”作为核心卖点，主打“缤纷美味 快乐加倍”的品牌理念，将其发展成为一个有纷味、有态度、有品质的国民饮料品牌！
我们深度思考社会和企业的发展规律，提出了独特的年轻化战略思想，我们认为，品牌即人，人有生老病死，品牌亦是如此，好的品牌应该时刻保持年轻，年轻并不等于年龄，年轻是一种状态，是品牌内在的DNA和思想，通过年轻化的创新、探索、数据、迭代等思维，促进企业不同阶段的创新发展，实现企业的可持续，确保企业基业长青。
站在新的消费时代，面对新的消费群体，品牌更加需要思考消费者的内在需求。在深入了解「优伽倍」的自身能力、资源和优势之后，我们从市场、人群、渠道等维度着手，帮助「优伽倍」充分利用自身优势，贴合目标消费者需求，打造新口味植物风味饮料，向消费者传递一种多彩向上的生活态度，为品牌创造一个颜值出众、口味缤纷、健康低脂的饮料世界。
根据这一战略，与「优伽倍」团队合力协商之后，我们明确方向，后又通过产品战略、流量建设、品牌招商、品牌电商等板块的建设将企业战略，品牌战略和营销战略三维深度融合，为「优伽倍」提供了五位一体的品牌策划全案落地服务。
从市场调查结果和自身资源分析来看，「优伽倍」从三线以下城市进军饮料市场最为合适——先以缤纷口味和高性价比的植物蛋白饮料夯实以三四线城市学生为主的广大消费者基础，再开发一线城市白领喜爱的健康养生类产品，逐渐扩大其饮料王国的版图。
l 产品微创新
我们认为，“产品微创新”就是在已有认知的基础上，以更低的风险，创新产品，颠覆场景，颠覆式“微创新”才能引领市场。
饮料市场，产品众多，花样百出，「优伽倍」如何才能以低风险的方式完成颠覆式“微创新”呢？
从原料、口味和包装三个角度切入是最好的选择。
首先，「优伽倍」有完备的供应链，原料干净优质，只选用大豆、红豆、绿豆、白砂糖等关键原料，严控产品筛选，包括谷物颗粒饱满度、农药残留等，非转基因谷物，更安全，更健康，保障每位购买倍轻养饮品消费者的生命安全和营养健康；
其次，“缤纷口味”是以三四线城市学生消费群体为主的最大的需求，「优伽倍」在甄选植物原料的基础上开发新的口味，让众口不再难调，让消费者有更多的选择；
最后，自立袋小巧快捷方便，运用于各种场景，非常适合学生携带饮用。
l 产品线规划
好的产品需要科学系统地设计与开发，我们从高度、宽度、长度三个维度为「优伽倍」规划了豆乳系列、奶茶系列、果汁系列、奶昔系列四大类产品线，再根据不同产品线开发新产品和新口味，例如在奶茶系列产品线下就有如今消费者非常热衷于购买的生椰厚乳、海盐焦糖、香草薄荷、炭烧奶茶等等。未来我们也建议「优伽倍」根据消费者口味的变化，紧跟口味潮流，不断研发新的口味和产品。
| 火爆招商
我国饮料行业具有1.3万亿的市场规模，我们根据多年来在食品行业的观察与分析，结合以往相关案例的复盘总结，为「优伽倍」量身定制了切实可行的招商策略，协助「优伽倍」全国招商，并提供相应的培训管理服务，帮助品牌完成持续性的长期商业增值。
我们根据「优伽倍」现有销售渠道分析，认为应该从线上线下分三个阶段进行渠道拓展。第一阶段以山东地区为主，主要在线下店铺销售，第二阶段向河南、河北、江苏等地区辐射并探索更多线上渠道，第三阶段全国范围内铺设，线上线下同时发力，跑通销售全渠道。
| 举行新品推介会，推动产业赛道的迭代升级
| 积极参加线下展会，拓展经销渠道
