炸鸡汉堡品类，从国内门店数量上看：
华莱士，20000家，人均18元
正新鸡排，11900家，人均14元
肯德基，10000家，人均34元
塔斯汀，7254家，人均16元
麦当劳，6420家，人均28元
叫了只炸鸡，3834家，人均20元
德克士，2416家，人均30元
享多味，2353家，人均15元
派乐汉堡，1969家，人均20元
汉堡王，1599家，人均30元
肯德基1952年创立，1987年进入大陆市场，目前在中国门店超10000家，从门店数量上看排第三，算是不错的成绩。
进入国内时间早，高客单价，门店数量多，这是它的标签。
整个品牌的发展
可以分为四个阶段：
第一阶段(1987-2007年)
肯德基以“从东至西，由城至乡，连点成面”为策略占领全国主要市场。
至2006年底，肯德基已进入除西藏之外全国所有的省和直辖市。
这一路走得很顺，市场一片空白。
红白相间的KFC品牌符号犹如雨后春笋般在中国遍地开花。
截止到2007年底就在400多个城市开出了2000多家门店，这一成绩在肯德基的全球历史上也很罕见。
这也是我国城市化进程快速发展的20年，1987年深圳罗湖第一块地土拍，1998年在经历亚洲金融危机以后，为了快速发展国内经济，朱总理将房地产列为支柱产业，大量城镇人口向城市迁移。
哪里有什么品牌，只要开店就能赚钱。肯德基在这个阶段在中国完成了品牌资产的建立。
第二阶段(2008-2016年)
重心在于建立本地化的管理系统并筹备分拆上市。
在2012-2015年规范化改革期间，受食品安全事件影响，肯德基同店销售阶段性承压，开店速度有所放缓。
有了前20年的商业发展，国产品牌开始进入西式快餐赛道，2000年华莱士成立，2012年，塔斯汀成立，2016年，享多味成立。
国内新创品牌还处于摸索阶段，无论是产品、供应链，还是品牌知名度都不如肯德基。
肯德基这艘巨轮得益于前20年建立的门店优势和品牌势能，并没有什么压力。
由于门店数量和食品安全问题营收处于停滞状态，这时候门店数量为5039家。
第三阶段(2016年至2023年)
是百胜中国的发展新纪元，2016年在纽交所上市后，借助上市公司平台，整合多方资源，创新产品和门店，加速数字化转型，门店突破10000家。
上市后有了资金的支持，肯德基开启了疯狂的开店模式，7年时间开出了5000家门店，相当于平均每天有2家新店开业。
汉堡炸鸡这样的快餐品类，谁抢到好的线下点位，谁就拥有了接触用户的机会。
进入2024年，千店品牌有10余个，一二线城市有肯德基、麦当劳、德克士、塔斯汀、汉堡王等品牌，下沉市场有华莱士、正新鸡排等中低价位品牌。
现阶段城市化进程放缓，肯德基要想获得增量既要想办法进入下沉市场做增量，又要和塔斯汀等品牌正面竞争。
现阶段已不是肯德基想下就能下，
想争就能赢的时代。
星巴克举出9.9的大旗，幸运咖在9.9的原价基础上还要打个7.5折，塔斯汀中国汉堡13元2个，定位中高档的肯德基怎么竞争？
首先是降价，把疯狂星期四改成疯狂一二三四，这对品牌形象会有影响，这一步很可能会出现。
根据百盛中国发布的第一季度财报显示，旗下品牌肯德基和必胜客经营利润出现了双降的局面。
肯德基同比下降1.9%，必胜客同比下降1%，在财报公布的当天，百盛中国的股价迅速走低，跌破300港元，是上市以来的最低点。
其次是成立子品牌，和塔斯汀、华莱士抢点位，抢中端用户。
海底捞成立子品牌嗨捞火锅，客单价从120元降成60元，目的同样是抢中低端用户，不过肯德基并未发布成立子品牌的相关新闻。
肯德基躺平式降价的可能性很大。
