连锁餐饮品牌「趣小面」在重庆开设首店，门店模式与「瑞幸咖啡」相似

连锁餐饮品牌「趣小面」在重庆开设首店，该门店模式与「瑞幸咖啡」相似：采用小程序为下单唯一通道，可自提也可外卖；没有后厨，餐具吧台自取，没有过多的人工干预。这种标准化意味着低成本、高效率与高拓店速度。目前，趣小面已上线26个SKU，未来计划增至60个以上。据悉，趣小面的核心逻辑是复制瑞幸模式，打造基于用户数据的CDP系统、高度标准化的餐厨系统以及供应链。