近日，上海市静安区市场监管局执法人员对上海茵赫实业有限公司吴江路一店（MANNER COFFEE）现场检查时发现，当事人店内食品处理区地面散落着打包食品后的废弃纸屑和贴纸，地板有污垢，打包后待售的食品袋直接放在地上；另外，当事人将7箱食品原料“明治牛乳”堆放在店门外的地面上，处于常温状态，未按产品标签注明的贮存要求（2℃至6℃）冷藏存放，涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》，已依法予以立案调查。

餐饮单位应落实食品安全主体责任，加强对食品原料和食品生产经营过程的控制和管理。