近日,「张亮麻辣烫」就门店售卖羊肉中检出猪肉、鸭肉成分一事,再次发微博回应。回应称,“近期张亮麻辣烫涉事门店相关问题,给社会和广大消费者造成了巨大影响,我们深表歉意。此次事件损害了消费者的权益,更对总部加盟门店的管理和运营提出了警示。作为餐饮特许品牌方,对于监管不严造成某些加盟门店私自采买食材,我们承担主要责任。