海底捞要开面包店了，首店位于杭州银泰百货。
近日，杭州西湖银泰出现了一个名为“SHUA BAKERY”的围挡，上面写有“海底捞旗下烘焙品牌”和“全国首店”的字样。该店铺将开启装修，就已吸引不少烘焙粉丝们前来西湖银泰打卡。
这家全国首店的SHUA BAKERY，预计今年五一前开业，店铺位于杭州西湖银泰百货一楼。
据悉，海底捞去年发布了旨在鼓励孵化和发展更多的餐饮新品牌、推动餐饮服务创新的“红石榴计划”，将内部孵化覆盖烤肉、火锅、中式快餐多个品类的创业项目，目前已内部孵化焰请烤肉、小嗨火锅、小嗨爱炸炸鸡等子品牌，即将在西湖银泰开业的全国首家烘焙店就是其中之一。也有网友评价，海底捞要做“餐饮界的小米”。
