5 月 16 日，绿茶集团在港交所正式挂牌上市，招股价每股 7.19 港元，全球发行约 1.7 亿股，预计净集资额最高约 12.1 亿港元，其中 30% 是老股发售。此前融资认购倍数达 282.11 倍，认购金额 341.51 亿港元。
绿茶集团餐厅网络近年大幅扩张，由 2021 年底的 236 家大幅增加至 2023 年底的 360 家，并增加至 2024 年底的 465 家，并进一步增至目前的 489 家，覆盖中国 21 个省份、4 个直辖市、2 个自治区以及香港特别行政区。绿茶餐厅于 2024 年开设了 120 家新餐厅，并计划于 2025 年、2026 年、2027 年分别开设 150 家、 200 家及 213 家新餐厅。
